De nombreuses personnes ont une alimentation saine et équilibrée, mais ne parviennent pas à perdre du poids. D'autres font régulièrement du sport et ont du mal à se muscler. Un test de la composition de l'air expiré peut en indiquer les causes et ouvrir la voie à une perte ou une prise de poids ciblée, réussie et durable.
L'analyse métabolique mesure la composition de l'air expiré et montre dans quelle mesure le corps métabolise actuellement par la combustion des graisses et des glucides. Pour cela, on mesure les valeurs de la concentration d'oxygène et de l'émission de dioxyde de carbone de l'air expiré et on peut ensuite en déduire un programme d'entraînement et de nutrition hautement efficace.
Le débit d'oxygène décrit les facteurs limitants de la capacité de stockage de l'oxygène qui peuvent être influencés par le sport. Il s'agit d'une part des muscles, qui constituent le plus grand réservoir d'oxygène, et d'autre part de la quantité de capillaires formés pendant l'entraînement en endurance fondamentale. Une production élevée de dioxyde de carbone est due à une consommation trop importante d'hydrates de carbone.
La consommation d'énergie individuelle d'une personne est également calculée. Il est par exemple possible d'analyser le nombre de calories consommées au repos ou pendant l'entraînement. En outre, la consommation d'énergie peut être divisée en glucides, lipides et protéines. Il est ainsi possible de déterminer le point d'effort optimal auquel les graisses sont brûlées au maximum.
Comment fonctionne une mesure du métabolisme ?
La mesure du métabolisme est adaptée à une situation de repos. Dans une position assise confortable, le sujet respire dans l'embout buccal pendant plusieurs minutes. Chaque respiration est alors mesurée.
L'appareil mesure la proportion d'oxygène absorbée et de dioxyde de carbone rejetée. Ces valeurs permettent de déterminer le taux métabolique au repos ainsi que la forme de mise à disposition de l'énergie.
Étant donné que le corps consomme de l'oxygène lorsqu'il brûle des aliments, le processus de combustion dans le corps produit du dioxyde de carbone. La combustion de différents nutriments tels que les graisses, les glucides et les protéines produit différentes quantités de dioxyde de carbone. De ce fait, les valeurs mesurées lors de la mesure de l'air expiré peuvent indiquer si le corps métabolise principalement les glucides ou les lipides pour produire de l'énergie.
Les résultats de l'état métabolique actuel sont présentés de manière facilement compréhensible et indiquent si, au moment de la mesure, la combustion des graisses ou des glucides prédomine. Pour perdre du poids, c'est surtout la combustion des graisses qui doit être activée. Et cela se produit au moment où le corps ne peut plus recourir aux glucides pour la combustion. C'est pourquoi l'élaboration d'un plan d'entraînement et de nutrition sur mesure est cruciale.
On peut voir si le client est en train d'accumuler ou de perdre de la graisse corporelle. Mais ses performances sont également directement liées à son métabolisme. On peut voir quelle quantité d'oxygène de l'air inspiré parvient jusqu'aux cellules. L'oxygène est très important pour une bonne combustion. Aucun feu ne brûlera correctement sans oxygène. La mesure du métabolisme peut non seulement être très utile pour la gestion du poids, mais elle met également en évidence les dommages causés à la santé et les risques pour la santé. De plus, les résultats peuvent être utilisés pour documenter les progrès de l'entraînement et pour le contrôle de l'entraînement.
Une consommation excessive de glucides peut freiner la combustion des graisses
Le taux métabolique énergétique au repos est comparé à une valeur normale calculée. Il dépend de la taille et du sexe et diminue avec l'âge. C'est pourquoi une activité physique suffisante et un entraînement musculaire ciblé deviennent de plus en plus importants avec l'âge, afin que les calories absorbées n'entraînent pas une prise de poids constante.
Outre la détermination de l'état métabolique du moment, ces paramètres contribuent également à la poursuite du diagnostic. Ainsi, l'absorption potentielle d'oxygène peut être augmentée par un entraînement de renforcement musculaire et l'augmentation de la quantité de capillaires par un entraînement d'endurance, ce qui permet d'améliorer la circulation sanguine.
Activer la combustion des graisses
Une bonne capacité d'absorption d'O2, c'est-à-dire d'oxygène, par le corps est également la condition de base pour un métabolisme des graisses fonctionnel. Plus le taux de CO2, c'est-à-dire de dioxyde de carbone, est faible, moins le métabolisme émet de "gaz d'échappement" et plus le métabolisme est efficace. Une alimentation trop fréquente et trop riche en glucides peut entraîner des taux de CO2 durablement élevés et bloquer ainsi la mise à disposition d'énergie à partir du métabolisme des graisses. Une modification accompagnée de l'alimentation, associée à des exercices de musculation et d'endurance, peut optimiser le métabolisme et favoriser la perte de poids.
